大家好，linda来为大家解答以上的问题。洋葱发芽了还能吃吗知乎，洋葱发芽了还能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、疾病分析：洋葱发芽后仍可食用，但其营养价值会有一定程度的降低。

2、洋葱本身有一定的安神醒脑的作用。

3、适量食用新鲜洋葱可以有效降低血压，为身体新陈代谢提供能量。

4、但发芽后，洋葱的提神效果逐渐降低。

5、但发芽后，洋葱中富含的硒元素大大增加，能有效增强机体免疫力，增强抗癌能力，增加促进肠道蠕动的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。