大家好，linda来为大家解答以上的问题。小米瘦肉粥怎样做，小米瘦肉粥的做法与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小米瘦肉粥的做法是将小米洗净，放入锅中用冷水大火煮开，然后转文火煮15-20分钟，转大火煮3-5分钟再转文火。

2、过程中，将剁碎的瘦肉放入小米粥中，煮5-10分钟。

3、在文武交替的过程中，小米像爆米花一样爆炸，起到了非常好的促进消化吸收的作用，而瘦肉和小米的搭配可以让蛋白质很好的吸收。

4、所以，对于脾胃功能不好，蛋白质状态低的人来说，用刚才的方法煮小米瘦肉粥，可以起到很好的补充蛋白质，纠正气血不足的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。