大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。肯德基鸡腿怎么做?，肯德基鸡腿怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肯德基炸鸡腿的做法：

2、主料：鸡腿10只

3、辅料：面包糠600g、面粉3勺、鸡蛋1个、油适量、淀粉2勺、孜然粉3g、胡椒粉2g、五香粉2g、生姜3片、料酒5g

4、第一步：先把鸡腿完全解冻后洗干净，生姜洗净切片，一起放入锅中，加水（以盖住鸡腿为宜），烧开后撇去浮沫，然后再煮十五分钟。

5、第二步：煮至八成熟捞起沥干后，加入盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉抓匀腌两个小时以上。

6、第三步：把面粉、淀粉、鸡蛋放入盆中，再加适量水搅匀成面糊状。

7、第四步：再把第二步腌好的鸡腿分别放进去，在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。

8、第五步：将裹好蛋液的鸡腿放到面包糠里，沾上面包糠，并静置一会。

9、第六步：把炒锅加热后倒油，待油烧至六成热时，就可以把鸡腿入锅炸了，炸至变成金黄色并浮起来。

10、第七步：捞出沥油装盘。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。