大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。松茸刺身怎么切，松茸刺身很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、松茸。

2、取新鲜的野生松茸菌，用陶瓷刀刮净松茸上的泥土后冼净，切片冰镇上碟，蘸点日本酱油即可食用。口感如清爽并微微弹牙，让人能感受到那无污染的高原中的清新与带有矿物味的松茸清香。但必须要很静心感受才能品尝出它那细致多变的清香，如果能欣赏松茸刺身的人，一般已经是资深老饕级食客了。

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