关于清蒸大闸蟹做法视频，清蒸大闸蟹做法这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚2、蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上3、大火蒸15分钟，关火后焖1分钟4、在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁5、趁热食用小贴士：必须选择鲜活的蟹，死蟹不能吃。
2、2、蟹性寒，含有大量蛋白质和胆固醇，体质虚弱，脾胃寒者少吃。
3、3、柿子、蟹不可同食。
4、应该还要注意蒸的时候把蟹子反过来，别正着蒸。
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